Jean Gabin et Mistinguett

Le cinéma parlant est alors amoureux du music-hall. Dans Chacun sa chance en 1930, aux côtés de sa jeune épouse Gaby Basset, il est encore chanteur mais déjà un peu acteur. Il poussera encore régulièrement la chansonnette, notamment dans La Belle Equipe, La Belle Marinière ou Zouzou, le temps d'une java avec Joséphine Baker.

Ses dons réels de danseur, il continuera longtemps à s'en servir mais en privé, pour étourdir dans un dîner d'après-tournage, la jeune vedette féminine. En 74, il se remit à chanter le temps d'un refrain le fameux "Je sais" où celui qui avait rêvé de conduire une locomotive avouait qu' "on ne peut jamais dire... qu'on ne sait jamais".